Ингредиенты:

Для теста:

яйцо – 4 шт.

майонез – 1 ст. л.

 

Для начинки:

майонез – по вкусу

чеснок – по вкусу

укроп – по вкусу

огурец – 1-2 шт.

сыр – 50-70 гр.

ветчина – 50-70 гр.

 

Приготовление:

1.Сварганить тесто. Яйца совместить с майонезом и углубленно вспушить. Из теста резать на сухой сковородочке блинчики. 2.Сварганить начинку. Чеснок и укроп размельчить. Сложить майонез и спутать. Ветчину и сыр нарезать ювелирными ломтями. Огурец нарезать перстнями. 

3.Склонные яичницы влепить чесночно-майонезной массой. Сверху выложить огурец, сыр и ветчину. Свертеть в рулетики. Выложить рулетики на кушанье, украсить зеленью и давать на столик.