Здоровый паштет из куры и моркови
На 100 гр - 98 ккал
БЖУ-15\3\3
Безукоризненный вариант для бойкого куска: сэндвичи с этаким паштетом зарядят энергией и осилят голод!
Ингредиенты:
● 1 куриная грудка
● 2-3 большие моркови (350 г)
● 1 малая глава
● 3 варёных яйца,
● перец, укроп, соль
● яблочный уксус
Приготовление:
1. Морковь обокрасть и вскрывать на несколько доль.
2. В кастрюлю уложить куриную грудку и морковь. Затопить водой, засолить и при вожделении возложить перец горошком.
3. Варить при небольшом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно сообщить 2~3 лавровых листочка.
4. Сместить кастрюлю с пыла и покинуть остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно тонче и облить его некрепким уксусом, здорово яблочным. Откинуть мариноваться на 5~10 минут, пока готовится сэндвич масса.
6. Из куриной грудки получить мясо. Кости и кожуру скинуть.
7. Упустить через мясорубку с крупнейшей решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на масштабной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) жутко убористо нарезать или настричь ножницами.
10. С лука объединить уксус.
11. Спутать все компоненты.
12. Поперчить и при надобности засолить.